ДАКАН – ПТИЦА С ХАРАКТЕРОМ
В Узбекистане, Таджикистане, Киргизии, Туркмении и в южной части Казахстана до сих пор популярны петушиные бои. Эта традиция уходит корнями в прошлые столетия. Птицу в основном держали семейными кланами, передавая от поколения к поколению.
Как готовят бойцов, чем их кормят – все держали в секрете, и уж тем более никому не продавали хорошую птицу.
В Среднюю Азию бойцовые птицы попали по Шелковому пути из стран Индии, Китая, Персии и получили название урушкок хуроз, что означает «задиристый петух».
Я занимаюсь бойцовой породой кур дакан уже много лет.
Порода дакан
На племя всегда отбираются только самые сильные, крепкие и здоровые особи, одержавшие победу в нескольких боях. Даканы очень крепкие, мускулистые, высокие птицы с плотным оперением, длинными лапами, почти вертикально поставленным туловищем. Шея у дака-на длинная и жилистая, на голове маленький ореховидный гребень, сильно развиты надбровные дуги. Клюв птицы крепкий, загнутый книзу, именно работая им, боец ведет основную атаку на соперника. Вес петухов 5-7 кг (некоторые особи достигают 8-9 кг), кур – 3-5 кг. Куры не отличаются высокой яйценоскостью, яйца бежевого цвета, часто имеют удлиненную, веретенообразную, форму. По окрасу оперения выделяют черных даканов, красночерных (ближе к дикой окраске) и золотисто-коричневых (соман).
Несмотря на то что эта птица бойцовая, могу сказать, что к человеку она настроена дружелюбно, легко поддается тренировкам, а также хорошо запоминает голос хозяина. Оттачиваются голосовые команды во время тренировочных спаррингов. Для физических тренировок птицы разработаны целые программы упражнений, которые направлены на укрепление мышц ног, крыльев, шеи, а также на развитие выносливости, дыхания, устойчивости и координации. Существуют даже специальные тренажеры для бойцовой птицы – беговые дорожки и беговые колеса.
Рацион у бойцовой птицы особый, в него обязательно входят мясо, яйца, орехи, изюм, кукуруза, зерна граната. Такое питание дает необходимую силу и энергию.
Немаловажен и внешний облик бойцовой птицы. Как известно, сильная жара может спровоцировать у кур линьку. В этот период приходится быть особо внимательным к своим пернатым. Во время линьки куры более пугливы, их гоняют сородичи, зачастую им достается мало корма. Поэтому лучше всего кормить линяющую птицу отдельно и добавлять в рацион кормовую серу, рыбную и мясо-костную муку. Кстати, такие добавки полезны и курам сельскохозяйственного назначения. Только нужно помнить, что рыбосодержащий корм передает свой вкус яйцу.
Универсальные породы
Если говорить о частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, то конечно большей популярностью пользуется птица универсального характера.
Джерсийский гигант без всяких сомнений оправдывает свое название. На выставках встречаются петухи весом до 10 кг. Настоящее украшение хозяйственного двора. Черная курочка примерно на 1,5 кг меньше, но обладает хорошими яйценоскими качествами. Дает до 180 яиц. Остается отличной матерью и породу вполне можно выводить без инкубатора.
Джерсийский гигант
Орпингтон одна из лучших – для домашнего разведения. Хорошая яйценоскость от 160 до 180 яиц, отличный инстинкт высиживания, флегматичный характер и множество декоративных подвидов. Внешне напоминает пушистый кубик не спеша гуляющий по двору.
Орпингтон
Молодая отечественная порода Геркулес, сочетает в себе раннеспелость с хорошей яйценоскостью и качественным мясом. Спокойная, добродушная птица подходит для выгульного содержания на небольших фермах. К сожалению, при домашнем разведения птица нуждается в обновлении генетики через 3-4 года.
Геркулес
Маран несет поистине золотые яйца, масса достигает 85 грамм. На выставках представляют яйцо до 100 г, что уже с трудом представляется как куриное. Яйценоскость правда не самая большая, но зато крупная изысканная по вкусовым качествам тушка. Такая курица является настоящим украшением двора.
Маран
Адлерская серебристая, не смотря на южное происхождение отлично переносит Русские зимы. Не прихотливая птичка при дворовом содержании, может достаточно долго радовать своей способностью нестись. Такая несушка сохраняет свои качества до 4 лет, а часто и дольше. Но если их содержать на откорм, то к годовалому возрасту петушки уже достигнут 4 кг веса, а тушка самки будет около 2,5 кг. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.
Адлерские серебристые
Амрокс деловая немецкая порода. Имеет очень сильную устойчивую генетики. Самостоятельное распространение получила не значительно, а как родоначальник многих кроссов очень популярна. Поэтому селекционеры тщательно поддерживают эту породу в чистоте линий.
Амрокс
Пушкинская селекция куриц популярна благодаря своей стабильности. По всем характеристикам соответствует современным признакам мясо-яичных. Переносят содержание в северных регионах и не требовательны к условиям питания. Тушка имеет хороший товарный вид.
Пушкинская
Еще одна спокойная, деловая немецкая порода билефельдер. Курица не станет драться даже из-за корма, питаются деловито по очереди. При этом имеют хорошие коммерческие показатели. Быстро набирают вес, достаточно рано начинают нестись, низкий показатель заболеваемости. Достойная птица для идеалистической фермы.
Билефельдер
Породы бройлерных кур хорошо представляет «лисий цыпленок», получившая такое название за свой цвет. Иногда фокси чик еще называют Красный бройлер. Скорость набора веса и простота содержания и практически 100% выживаемость цыплят, делает содержание этих птиц очень экономически выгодным. Кроме того, она обладает достойной яйценоскостью – 260-300 яиц для нее вполне достижимый результат.
Фокси чик
У фермеров и дачников средней полосы России получила популярность Московская черная птица. Хорошо приспособленная к условиям содержания средней полосы, неприхотливая в содержании, кормах и с хорошей генетикой птица является достойным вариантом для небольших хозяйств.
Московская черная
Американка по происхождению плимутрок обладает всеми хорошими качествами. Яйценоскость 160-190 яиц. Вес яйца в среднем 58 г несутся с 6 месяцев. Вес тушки петуха около 4 кг, курицы на 1 кг меньше. Выживаемость цыплят 96%. Инстинкт высиживания хороший.
Амераукана
Интересная порода голошейка. Популярна в Австрии, Венгрии и на юге России. Характерным признаком является отсутствие оперения на шее. Мясо по вкусу напоминает индейку, только нежнее и сочнее. Яйценоскость около 180 яиц. Выживаемость молодняка 94%. В питании и содержании не прихотливы.
Голошейка
К кроссовым универсальным птицам можно отнести Мастер грей. Один из самых загадочных по происхождении кроссов. Селекция принадлежит компании Hubbard и ее происхождение не раскрывается. При этом обладает отличными качествами по яйценоскости – до 300 штук и одновременно имеет нежное, вкусное мясо. Хоть ее и невозможно самостоятельно разводить, все равно среди домашних подворий порода очень популярна. Особенно для сезонного содержания. Ведь она начинает нестись уже на 4 месяц.
Мастер грей
Стили боя бойцовских петухов
Бойцовских петухов классифицируют по их стилю боя. Стили боя птиц можно разделить на 4 вида:
- Прямой (иногда его ещё называют верховым). Это название говорит само за себя – петух нападает на своего противника по прямой – наносит удары клювом в голову или грудь.
- Посылистый. Заключается в перехвате противника. Петухи нападают сзади, штурмуя противника ударами в затылок, при этом не выматывая его.
- Кружастый. Петух ходит по кругу и наносит противнику удары сзади.
- Вороватый. Не самый зрелищный вид боя, однако птицы, которые способны драться так – очень ценны. Всё из-за того, что такие петухи изворачиваются от ударов, прячутся, защищая свою жизнь.
Разновидностей бойцовых петухов великое множество, однако цель у них одна – драться на петушиных боях. Есть определенный круг людей, среди которых это очень популярное увлечение.
Однако, берясь за такое дело, важно знать все принципы ухода и тренировок, в противном случае петух не сможет приносить прибыль своему заводчику
Плюсы и минусы бойцовых петухов
Преимущества бойцовых птиц в физической силе и выносливости, которую можно использовать при разведении потомства от обычных куриц. Своим хозяевам такие питомцы способны подарить азартное и зрелищное увлечение и неплохой заработок.
Минус этой породы: при неправильном или некорректном питании, нерегулярном режиме тренировок петух окажется слабым противником.
По-прежнему остаётся спорной морально-этическая сторона этого вопроса. Но если играть по-честному, без использования допинга и с максимальной защитой своих питомцев, жестокость таких сражений можно свести почти к нулю.
Немного истории
Куры ‒ это птицы из ряда курообразных, семейства фазаньих. Всем знакомая современная домашняя курица, все известные ныне селекции и кроссы вместе взятые – далекие потомки «банкивского петуха».
Специалисты указывают на несколько разных периодов, которыми датируется приручение этих пернатых жителей Земли: амплитуда исследовательских данных дает широкий спектр: от 2000 до 6000 (по ряду сведений – 8000) лет до н. е., промежуточные данные указывают на цифру 3200.
Согласитесь, любая информация такого толка сама по себе впечатляет. Так же исходная территория – тоже вопрос диспутов и научных горизонтов, где фигурируют: государства Юго-Восточной Азии, Индия и Китай. Есть сведения, говорящие, что линия распространения этой красоты ведет в Древний Египет и на Ближний Восток.
Начало античности в Греции так же обозначилось разведением этого вида, а с берегов Аттики путь птичьей миграции пролег по всей Европейской территории материка.
Что могут самые распространенные пернатые жители современного хоздвора и какую пользу они приносят необычные породы кур человечеству нынче?
Вот самый типичный список всего того, что нам подарила «Курочка Ряба»:
- Белковая продукция: мясо и яйцо;
- Бытовое направление: перья и пух;
- Спортивное и эстетическое значение: декоративная и бойцовская птицы.
К сожалению, за столь продолжительную историю существования, некоторые типы не дошли до наших дней, да и нынче отдельные виды находятся на грани вымирания.
Перейдем к краткому рейтингу необычных и редких пород, который представлен ниже.
Азиль
Данная порода образовалась в Индии, и берёт оттуда свое начало. Многих птиц, которые внешне имели бойцовые качества, называли также. Но в настоящее время эта порода стоит отдельно от всех и имеет свой стандарт. Петух набирает живую массу до 3 кг, курицы до 2 кг, каких-либо выдающихся продуктивных качеств данная порода не имеет, так как сама птица небольшая и не представляет продуктивного интереса. Курица-несушка Азиль является хорошей наседкой, средняя яйценоскость составляет 110-120 яиц, маленького размера, с массой около 40 г. Птица имеет экстерьерный бойцовый тип, а именно: мощный корпус, овальной формы, голова небольшая, сережек нет, мощный клюв и шпоры, перьевой покров рыхлый, плотно прилегает к телу, ноги и шея широкие и длинные, туловище стоит практически в вертикальной форме. Петухи бойцовских пород достигают своего возрастного пика через 2 года, но уже 8-9 месяцев они готовы к боям.
Кормление кур
Эта порода не особо привередлива в питании, но если владелец хочет вырастить настоящего бойцовского петуха, то питание должно быть сбалансированным и включать в себя большое количество витаминов, белков и углеводов.
В таком же питании нуждаются и цыплята. То есть, около 45 дней после вывода, птенцов нужно подкармливать специальными премиксами и другими комбинированными кормами. Дальше, можно вводить полноценное зерновое питание.
Очень важна для этой породы зеленая масса: трава, листья деревьев и кустов. Также для здорового роста и крепкого иммунитета, полезны мелко порезанные перья лука, чеснока или же молодой одуванчик.
Как уже говорилось ранее, этот вид курей не очень переборчив в питании, так, что ничего сложного и специфического в выращивании Узбекской Бойцовской нет.
Стиль боя
В петушиных боях различают несколько стилей. Каждый из них имеет свои особенности:
- прямой или верховой – когда петух видит противника, он сразу же идёт в атаку, ударяя прямо в голову или грудь;
- кружастый – сначала бой идёт спокойно, петух нападает без излишней агрессии. После чего кура начинает бегать вокруг противника. Через время она неожиданно наносит удар и убегает. Потом вновь кружится вокруг оппонента и опять нападает. Эти “круги” птица продолжает до полного изматывания противника. Этот бойцовский стиль все привыкли считать хорошей тактикой, но против посылистого боя не действует;
- посылистый – петух атакует агрессивно из подтяжка. Бьёт из-за спины прямо в голову;
- вороватый – птица ведёт скучный бой, постоянно стараясь уклонить голову от удара. После пытается играть с противником, прячась ему под крыло или падая в ноги. Когда оппонент исчерпал силы, петух наносит несколько сильных ударов в голову.
Птица полностью формируется к двум годам. Для боя пригодна с 8 месяцев.
Выпускают к сражениям, когда кура владеет хотя бы одним стилем. Время боя, на которое выводят пернатых, зависит от сноровки в поединках.
Немного истории
Куры известны с доисторических времен, именно тогда в Индии, Персии, Китае начали проводить петушиные бои. Это считалось сугубо царским развлечением. Со временем птичьи поединки стали известны и в других странах.
В Греции соорудили специальный театр, в котором проводили состязания бойцовых петухов. Об этом в своем сочинении упоминает К. Элиан. Простые жители Афин устраивали бои на рынке, по особым же дням это было массовое мероприятие.
Молодые люди знатного рода и воины были обязаны посещать зрелище, чтобы учиться упорству. Римляне считали бои плебейским занятием, но некоторые все же предавались азарту, делая ставки.
Именно из Рима это развлечение попало в Европу, став любимым у британских королей. В Россию необычный птичий спорт был завезен генералом А. Орловым. Со временем в ряде стран петушиные бои были запрещены.
Общие сведения о бойцовых породах
Поскольку суть соревнования — физическое противостояние, особое внимание уделяется мышечной массе. Грудь птицы должна быть мускулистой, кости крепкими, ноги — длинными и по возможности сильными
Небольшая голова способна переносить удары соперника. Даже внешний вид призван устрашать оппонента, чему способствуют выступающие надбровные дуги.
У бойцовых петухов в ходе отбора практически исчезли традиционные сережки и гребень — ведь их легко повредить в ходе драки, что вызывало потерю крови и ослабление птицы. Клюв сделался более крупным, ноги — длинными.
Корпус принял практически вертикальное положение, причем не только у самцов, но и у самок. Цвет может быть практически любым, на это селекционеры не обращали особенного внимания.
Важную роль играет темперамент, злобность особи, берется в расчет и выносливость.
Хотя птичьи поединки официально запрещены в большинстве стран Европы, подпольно они продолжают проводиться — ведь там крутятся большие деньги. Именно к заработку стремятся те, кто разводит бойцовских кур. Цыплят с юного возраста обучают дракам при помощи специальных тренировок. Существует несколько тактик ведения боя:
- Вороватая — птица укрывает голову от ударов, стремясь дольше продержаться в схватке.
- Посылистая — петух старается зайти с тыла, чтобы ударить в затылок.
- Кружастая — участник старается как можно дольше не вступать в схватку, ходя кругами вокруг противника, таким образом выматывая его.
- Прямая — открытое прямое нападение, бойцовая птица стремится попасть прямо в голову врага.
Витаминно-минеральный комплекс для кур-несушек «Рябушка»
Бойцовые куры выращиваются лишь ради участия в схватках, мясо этих птиц жесткое, тушки невзрачные на вид. Хотя куры являются отличными наседками, яиц немного и они очень мелкие — не более 40 гр. Поскольку зарождались породы странах Азии, у них редкое оперение и содержать их следует в тепле. Чтобы петухи набрали необходимую массу, им нужен полноценный рацион и место для прогулок.
Когда птица достигает возраста 9 месяцев, хозяин должен начать тренировки. Для этого петуху привязывают груз к ногам, помещают в колесо для продолжительных занятий бегом.
Шамо
Порода японского происхождения. Имеется три подвида:
- О-шамо — наиболее крупные, вес петуха может достигать 5 кг.
- Чу-шамо — среднего размера, вес самца не превышает 4 кг, курицы — 2,5.
- Ко-шамо — карликовая разновидность, куры весят менее килограмма, петушки до 1,2 кг.
Как и другие бойцовские куры, шамо имеют почти вертикальный постав туловища. Во время боя выкладываются до последнего, проявляя весь свой темперамент.
В России не так много фермеров, которые занимаются разведением породы шамо, но имеется пара питомников, где можно приобрести яйцо или подрощенных цыплят.
Это занятие требует дополнительной площади, поскольку содержать петухов можно исключительно по одному, чтобы избежать драк. Да и несутся бойцовые куры довольно редко, принося не более 60 яиц за год (при благоприятных условиях). Цыплятам необходима особенная диета, чтобы птицы выросли здоровыми.
Слоновьи куры
Порода вьетнамского происхождения до недавнего времени не была широко известна за пределами своей родины. Бойцовые куры Га Донг Тао (оригинальное название) имеют весьма необычную внешность.
Первое, что бросается в глаза — большие несоразмерные лапы, покрытые чешуйчатой кожей красно-желтого цвета. Уродливые наросты считаются деликатесом и нисколько не мешают пернатым в повседневной жизни.
Пальцы тоже толстые, их 4 шт. Само тело широкое, рыхлое, красный гребень нависает над глазами. Весь образ птицы говорит о том, что выведена порода была для состязаний в силе.
Окрасы могут быть различными, тут нет жестких стандартов — встречаются белые, черные, палевые и разноцветные куры, но наиболее частым является пшеничный цвет оперения.
Высиживание и кормление цыплят
Основную часть рациона бойцовых кур должны составлять зерновые культуры. Подойдут готовые комбикорма, однако, можно использовать и домашние смеси.
Птицам важен белок, поэтому целесообразно давать бойцам молочную продукцию в большом количестве. Это может быть творог, пахта, молочная сыворотка, теплое молоко.
Полезной для кур является мешанка с использованием простокваши. В летний период следует давать курам свежую зелень и овощи, а зимой – травяную муку.
Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях
Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят
Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать
Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице Содержание
Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек
Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения
Предлагаем ознакомиться Почему кошка ездит на попе по ковру, почему кот катается по полу?
Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания
Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой
Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления
Для разведения, бойцовых племенных кур, формируют в начале декабря. Сухой комбинированный корм для куриц-несушек и смесь зерна, 20 г на особь, – идеальное питание в этот период. Чтобы выручить здоровый выводок, нужно добавить освещение на момент высиживания. После рождения, цыплят содержат на тёплой подстилке (оптимально 33 0С).
Кормят новорожденных комбинированным кормом для цыплят. Раз в неделю дают витамины вместе с водой. Через две недели, в рацион добавляют овощи. После кольцевания цыплят переводят на зернофураж для молодняка. Выгуливают молодняк несколько часов в день в большом зелёном загоне. Из-за медленного роста оперенья, птиц нужно содержать в чистоте.
Внешний вид и характеристики
Описание у большинства видов схожее. Тело сильное, ноги и шея длинные, голова маленькая. Перья расположены близко к коже. Грудь выступает вперед.
Бойцовые куры азиль
Азиль – индийская порода, попавшая в Европу в 1860 г., пригодна только для спорта. Если их скрестить с другими видами, теряются бойцовские качества.
Куры весят до 2 кг, петухи 2 и более кг. Агрессивны вне зависимости от пола. На ринге предпочитают вороватый стиль.
Выделяют два подвида азиль:
- Реза – весят примерно 3 кг,
- Мадрасская и южно-индийская – вес до 6 кг.
Тело овальное, голова маленькая, сережки отсутствуют. Ноги сильные, имеются шпоры. Окрас чаще ярко-красный. Этих птиц легко дрессировать, они любят владельца.
Куры породы бельгийская бойцовая
Родина – Бельгия (XVII век), весят больше 4 кг. Телосложение крупное, мышцы плотные. Характер не очень злобный, петухи выносливые. В еде привередливы, любят корма с протеином.
Куры породы вьетнамская бойцовая
Другое название – Га Донг Тао. Это редкая порода, разводится в деревнях Вьетнама, больше нигде не встречается.
В настоящее время этот вид используют не как бойцовую породу, а как мясную. Популярны ноги, которые считаются деликатесом
https://www.youtube.com/watch?v=s8R_nBjRDdc
Староанглийская бойцовая порода
Как можно догадаться по названию, родиной этой породы считается Англия. Этих петухов разводили там с середины девятнадцатого века.
Существует два подвида – карликовые (бойцовые) и оксфорд (выставочные). Предпочтение отдаётся карликовым, потому что их телостроение больше подходит для боев.
Особенности породы:
- средние размеры, крепкие мускулы,
- длинная шея,
- грудь широкая,
- ноги длинные,
- хвост крупный, слегка растопырен и приподнят,
- крылья размашистые с усечёнными перьями,
- у петухов прямая осанка и вздорный характер,
- яйценоскость низкая – до 50 яиц,
- масса курицы – до 2,5 кг, масса петуха – 3 кг,
- окрас варьируется от пшеничного до чёрного и голубоватого.
Все петухи Староанглийской породы могут сцепиться между собой, из-за чего их содержат или с курами, или по отдельности. У представителей данной породы исключены хрупкие кости или неуклюжесть.
В переводе с японского «шамо» – истребитель. Один из самых популярных видов бойцовских петухов в мире. Сама порода делится на 3 подвида – крупные, средние и карликовые. Их различия только в весе.
Индийская порода
Индийские боевые петухи обладают хорошими бойцовскими качествами. Страна их происхождения неизвестна. Впервые эти птицы были обнаружены в Англии, после их привезли в Германию, затем в Россию. Вес петуха – 5 кг, куры – 3.5 кг.
- корпус плотный и мускулистый,
- крепкое телосложение,
- прямая осанка,
- клюв сильный, короткий,
- ноги широко поставлены.
Очень требовательны к условиям обитания. Подвержены атаке пухопероедов. Поэтому такие птицы нуждаются в постоянном поддержании чистоты птичника, а также его дезинфекции.
Порода является мясной, многие выращивают её для получения мяса. В XIX веке появились карликовые представители индийских боевых кур. Отличаются лишь размерами. Вес петуха – 1.5 кг, куры 1 кг.
Бельгийские куры
В XVII веке в Бельгии были выведены бельгийские бойцовые петухи. Отличаются выносливостью и продуктивностью. Вес петухов – 5 кг (меньше 5 кг не допускают к соревнованиям), кур – 4 кг.
- корпус крупный,
- хвост слабо развит,
- спина горизонтальная,
- хорошо развитые надбровные дуги,
- широко расставленные ноги.
Как проходят бои петухов
Петухи дерутся на круглой площадке диаметром 6 м, огороженной барьером. Участники перед битвой не контактируют друг с другом. Хозяева обеспечивают подготовку птиц: обувают в металлические шпоры, ставят друг напротив друга.
Бои петухов
На ринге остается только судья, решение которого обжаловать нельзя. Ставки делаются до боя и во время него. Длительность первого раунда – 20 минут, остальных – 15 минут, перерывы – 1 минута.
Если петух отказывается выходить на ринг, создается конфликтная ситуация или признают проигравшим того петуха, который не хочет драться.
Ничья засчитывается в некоторых случаях:
- петухи не дерутся в течение 2 минут;
- один из участников ранен, а второй отказывается драться;
- самцы не могут найти друг друга (ослепли) и не покидают ринг.
Если один петух покинул ринг, не может подняться после 11 счета, потерял сознание, засчитывается проигрыш.